KOKOSNUSS-ANANAS-BANANE SHAKE - #REZEPT

Den Urlaub nach Hause holen mit einem köstlichen Kokosnuss-Ananas-Banane Shake. Eigentlich gehört das Wasser und das Fruchtfleisch einer frischen Kokosnuss in diesen Shake, man kann ihn aber auch ganz leicht zu Hause ohne eine frische Kokosnuss mixen, indem man hierfür Kokosnusswasser und Kokosmus verwendet.

Kokosmus wird aus dem getrockneten Fleisch der Kokosnuss durch einen Mahlprozess hergestellt. Es enthält Vitamin E, Aminosäuren und viele Mineralstoffe, wie Calcium, Kalium, und Eisen. In dem Fruchtwasser der grünen Kokosnuss sind zahlreiche B-Vitamine, Folsäure und Vitamine. Es enthält auch einige Mineralstoffe, z.B. Magnesium.

Zutaten: (für zwei 0,4ml Shakes)

200ml Kokosnusswasser*

2 EL flüssiges Kokosmus (oder 2 gehäufte TL cremiges Mus)

1 Banane

1 dicke Scheibe frische, reife Ananas (ca. 300g)

0,3 Glas voll Crushed Eis

*Hier wurde KULAU Bio-Kokoswasser PURE verwendet. Dort ist ausschließlich reines Bio-Kokoswasser drin und sonst nichts. KULAU verzichtet auf jegliche Zusatzstoffe wie Ascorbinsäure oder Aromastoffe und wird auch nicht aus Konzentrat hergestellt. Das Kokoswasser wird aus Kokosnüssen gewonnen, die aus kleinbäuerlicher Landwirtschaft auf den Philippinen stammen. Das Kokoswasser ist von Natur aus isotonisch und auch pur ein Genuss.

Zubehör:

Hochleistungsmixer, damit alles schön cremig wird. Alternativ kann man das Crushed Ice gleich auf die Gläser aufteilen und nur die restlichen Zutaten mischen.

Zubereitung:

Falls das Kokosmus fest ist, dieses im Wasserbad erwärmen, damit es flüssig wird (ab 25 Grad). Bei einem guten Mixer reicht es, wenn das Mus cremig ist. Dann alle Zutaten in den Mixer und kurz kräftig mixen, fertig! Zum Frühstück, als Dessert oder zwischendurch, schnell zubereitet und einfach lecker!